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Características del Vinagre Condado de Huelva amparado por la D.O. Vinagre del Condado de Huelva |
Son vinagres de vinos amparado por la D.O. Condado de Huelva
Elaboración mediante fermentadores
Calificados por el Comité de Cata del Consejo Regulador
Con un residual en alcohol de procedencia del vino utilizado no superior al 0,5% vol.
Con una acidez total mínima expresada en acético de 70 gr/l.
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| Análisis organolépticos del Vinagre Condado de Huelva amparado por la D.O. Vinagre del Condado de Huelva |
Vista: Color ámbar con tonos amarronados e intensidad ligera, adecuado para un vinagre del Condado de Huelva.
Nariz: Aromas acéticos con ligeras notas de vino.
Boca: Sabor vinoso suave, equilibrado en acidez. Final de boca largo con recuerdos de manzana, originarios de la variedad Zalema .
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Etiqueta y Botella del Vinagre Condado de Huelva |
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